Nous sommes ravis de vous présenter notre superbe Assemblage Rouge , "La Perle Noire" 2022, qui a eu l'honneur de remporter le trophée du meilleur vin rouge valaisan lors de l'Expovina Wine Trophy 2023. C’est avec une immense fierté que nous partageons que notre vin a également obtenu le meilleur pointage parmi tous les vins rouges suisses présentés au concours.
Une véritable corbeille de fruits rouges
"La Perle Noire" offre des arômes intenses de fruits rouges frais et des notes épicées de poivre. Avec ses tannins fins et soyeux et son excellente fraîcheur en bouche, c’est le compagnon idéal pour une multitude de plats.
Nos Suggestions d'Accords ParfaitsAu Domaine du Mont d'Or, nous aimons savourer "La Perle Noire" avec des plats qui mettent en valeur ses arômes uniques et sa texture délicate. Voici quelques-unes de nos recettes préférées :
- Magret de canard aux figues et au miel : Le contraste entre le sucré des figues et du miel et la richesse du canard crée un équilibre parfait avec les notes fruitées de notre vin.
- Ratatouille Provençale : Les légumes de saison de ce plat végétarien soulignent merveilleusement la fraîcheur et les notes épicées de "La Perle Noire".
- Tarte aux prunes : En tant que dessert, cette tarte apporte une douceur qui s'harmonise délicieusement avec notre assemblage rouge.
Nous Attendons Vos Retours avec Impatience.
Nous sommes toujours ravis d’entendre vos impressions sur "La Perle Noire" 2022. Vos commentaires et vos expériences de dégustation sont précieux pour nous et nous aimons discuter des meilleurs accords mets et vins avec vous.
